Pour 4 personnes :
Faire infuser 2 gousses de vanille pendant 10 min dans un litre de lait chaud
A part, délayer 2 c. à s. de cacao pur avec 1/4 de litre d'eau tiède
Ajouter le lait chaud (sans les gousses ^^) en remuant bien, puis 2 c. de miel et autant de sucre roux en poudre
Incorporer en fouétant 1/2 c. à thé de tabasco, 1 pincée de sel et un verre de téquila ou de rhum.
Déguter ultra-chaud ou ultra-froid, avec modération!!
C'est excellent!!
Faire infuser 2 gousses de vanille pendant 10 min dans un litre de lait chaud
A part, délayer 2 c. à s. de cacao pur avec 1/4 de litre d'eau tiède
Ajouter le lait chaud (sans les gousses ^^) en remuant bien, puis 2 c. de miel et autant de sucre roux en poudre
Incorporer en fouétant 1/2 c. à thé de tabasco, 1 pincée de sel et un verre de téquila ou de rhum.
Déguter ultra-chaud ou ultra-froid, avec modération!!
C'est excellent!!
Source: BIBA
